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吃得多茄子真的會導致骨質疏松發生嗎?若想骨頭好，多吃這些食物

2022-10-14 22:00:19 來源：財訊網

從古至今，人們對于養生健康長壽的追求從未停止過，在生活中也經常聽過老一輩說的“以形補形”的養生方法，比如腎虛可以吃豬腰子補補、多吃核桃可以補腦、多喝骨頭湯有助于補鈣等。仿佛只要和人體某個部分長得像的拿來吃了，就能達到補益效果。

而茄子具有疏松多孔的特性，于是便有人提出，茄子是骨質疏松癥的“發物”，吃得多容易罹患骨質疏松癥。那么，這個說法到底有沒有科學依據呢?下面，就讓香港時代醫療為大家講解下!

骨質疏松有多常見?每十個老年人中就有4個患病

骨質疏松癥是一種代謝性骨病，主要由于骨量丟失與降低、骨組織微結構破壞、骨脆性增加，導致患者容易出現骨折的全身代謝性骨病。

引起骨質疏松癥的成因有很多，其中年齡是最重要因素。根據相關數據統計，2016年我國60歲以上老年人的骨質疏松患病率為36%，也就是平均每10個老年人中就有將近4例骨質疏松患者，其中男性發病率為23%，女性發病率為49%。

而老年人之所以特別容易患骨質疏松癥狀，主要是老年人性激素減少，刺激破骨細胞增殖的同時，也抑制成骨細胞的功能活性，從而造成骨量減少。另外，機體在衰老的過程中會出現營養吸收能力下降，器官功能衰退等現象，導致維生素D缺乏，慢性的負鈣品更難，也會導致骨量及骨質下降。

除此之外，導致骨質疏松的發生還與以下因素有關：

? 絕經后骨質疏松癥(主要發生在女性絕經后的5-10年內)

雌激素可以影響骨代謝。女性在絕經后由于雌激素水平的降低，導致機體無法有效抑制破骨細胞，而導致破骨細胞變得更活躍，骨細胞被快速分解、吸收，骨量下降且流失加快，骨骼中空隙增加，形成骨質疏松。

? 特發性骨質疏松(主要發生在青少年)

特發性骨質疏松的病因仍未明確，可能與骨代謝調節異常，比如骨吸收增加，或者青春期生長突然增加，骨量突增、骨形成和吸收的平衡被打破;又或者與孩子鈣代謝異常有關。

? 繼發性骨質疏松

繼發性骨質疏松主要有影響骨代謝的疾病或藥物導致，常見的影響因素有：內分泌疾病，如甲亢、甲狀旁腺功能亢進、Ⅰ型糖尿病、庫欣綜合征;消化系統疾病，如胃切除術后、肝膽疾病、吸收不良綜合征;血液病，如白血病、淋巴瘤、漿細胞病;結締組織病，如類風濕關節炎、痛風、系統性紅斑狼瘡;藥物影響，如糖皮質激素、肝素、甲氨蝶呤、環孢素等。

? 其他誘發因素

• 吸煙、酗酒、飲過多含咖啡因飲料

• 體力活動少、長期臥床

• 日照減少、缺鈣、缺維生素D、高鈉飲食等

吃得多茄子真的會導致骨質疏松發生嗎?

香港時代醫療表示，茄子營養高，富含脂肪、蛋白質、碳水化合物和多種維生素，能提高毛細血管的彈性，防止細微血管出血，有助于預防血栓的發生;當中維生素C，可以加快傷口的愈合，預防壞血病的發生;維生素E，則具有抗氧化能力，使皮膚細胞更好地代謝，增加人體的免疫力，延緩衰老。

此外，吃茄子還可以消腫止痛，有利于治療慢性胃炎、痛經等病癥，對腎炎水腫也有一定治療效果。

為什么是說“吃得多茄子真的會導致骨質疏松發生”?原因在于茄子自身疏松多孔的特性，使其擁有十分強勁的吸油性，吃得多容易導致人體攝入過量油脂，進而可能引發一系列疾病的到來。而骨質疏松癥患者吃多了高油脂食物，會導致肥胖加重骨骼負擔，以及影響體內骨鈣的吸收，從而加重骨質疏松的癥狀。

不過，只要在烹飪時，減少用油量，適量食用是沒有關系的。要知道茄子可是營養非常豐富的蔬菜，富含蛋白質、維生素和多種礦物質，而且口感也非常嫩滑，放棄食用就真的太可惜啦!

如何預防骨質疏松發生?推薦增加鈣攝入量

鑒于我國人群一般飲食中含鈣量較低，推薦通過飲用牛奶來增加鈣入射量，這里建議每天至少飲用300ml牛奶，外加豆制品、帶殼食物、深綠色蔬菜食物等其他富含鈣的食物，以滿足機體需求。

除了鈣之外，其他微量元素的作用也不能忽視，比如鎂對維持鈣的穩定十分重要，在粗糧、深色蔬菜、堅果和水果中含量豐富，推薦食用。另外，維生素D是人體必須的營養素，其主要作用是促進小腸對鈣的吸收，有助于骨骼正常礦化，在正常骨形成過程中起著非常重要的作用。而維生素D正常的產生主要依賴于陽光的照射，其次脂肪較多的野生海魚和受陽光照射后的蘑菇，其他食物中含量較少。

目前香港時代醫療為各位骨質疏松癥患者提供的Prolia博力加「仿保骨素針」，能模仿人體天然「保骨素」功能。只需每半年打一針仿保骨素針，就能抑制蝕骨細胞的作用，阻止骨質流失，有效降低骨折風險高達70%!詳情可瀏覽：https://cn.medtimes.com.hk/osteoporosis

最后，香港時代提醒，骨質疏松癥初期，患者往往無癥狀或癥狀很輕微，一旦出現腰背痛、全身酸痛或出現骨折時再去診治，病情往往已不是早期了。因此，定期進行骨密度檢查，有助于及早發現病灶，透過改善日常飲食及生活習慣，減低骨質流失效率，盡可能減低骨質疏松癥的影響。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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